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獲れたて豪快な海の幸をお召し上がり下さい。魚好き大歓迎
海の幸も豊富で新鮮な素材を活かした今新の料理は、曽々木海岸の荒々しさを盛り込んだ豪快な味と、曽々木の名水のように繊細さをあわせもつ満足いただけるお料理です。また、輪島の朝市をはじめ、冬季には曽々木海岸の波の花、垂水の滝や、曽々木の名水、少し足を伸ばせば、国指定文化財名勝指定を受けた、日本の棚田百選の千枚田など、今新から近く、見どころがたくさんあります。輪島へこられた際には、是非今新へお立ち寄り下さい。心よりお待ちしております。
今新自慢の新鮮なお刺身今新自慢の新鮮なお刺身

新着情報

2018-02-15

曽々木によく見える波の花

曽々木によく見える波の花

窓岩の周りによく出ます

2018-02-01

逆さ滝(吹上の滝)

逆さ滝(吹上の滝)

今新からトンネルをぬけてすぐ左に見えます。
滝の水が舞い上がりまわりの草や木が凍ります。

2018-02-01

店から見える波の花

店から見える波の花

冬の寒い時にしか見る事しかできない風物詩です。
今年は、特によくみえます。
 

2015-02-26

今新のおかみさん。

今新のおかみさん。

皆さんからは”つるちゃん”と呼ばれています。
けっこうひょうきんものです。

2015-02-19

今新の窓から見える日本海です。

今新の窓から見える日本海です。

きれいな夕日や冬の波の花が目の前でみえます。
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天然 石川県 / 輪島 活魚今新  
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